Name: Recettes de fideo
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fideo

Meilleures recettes de fideo et de cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de fideo et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fideuà de Gandia

Une Faim de loup

Un plat complet qui ressemble à la paella mais avec des pâtes "fideo" et un fumet de poisson. Ce plat est originaire de Gandia, région de valence mais je ne veux blesser personne car je crois qu'il en existe dans toute l'Espagne, et j'ai fait à ma sauce, comme d'habitude.

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Tataki de veau à l'asiatique

passeportpourlacuisine

Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.